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第1回議事次第

日時　平成20年12月24日（水）　午後1時〜午後3時

場所　 共用第8会議室（6階)

議題

○歯科保健と食育の在り方に関する事項について

配布資料

○「歯科保健と食育の在り方に関する検討会」について・・・資料1　(PDF:25KB)

○歯科保健対策の概要について・・・資料2　(1〜4ページ(PDF:421KB)、 5ページ(PDF:370KB)、6ページ(PDF:398KB)、7ページ(PDF:496KB)、 8〜9ページ(PDF:53KB)、全体版(PDF:1,738KB)

○歯科保健と食育を取り巻く状況について・・・資料3　(PDF:41KB)

参考資料

○平成20年版食育白書ほか（内閣府）○学校給食関係資料（文部科学省）○厚生労働省の食育の取組（健康局）○歯科関係者のための食育推進支援ガイドほか（日本歯科医師会）○第29回全国歯科保健大会【大会誌】

（照会先）

厚生労働省医政局歯科保健課歯科衛生係　 和田・青木代）03-5253-1111（内線2584・4141）

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「歯科保健と食育の在り方に関する検討会」委員名簿

（○：座長）

井上 　美津子昭和大学歯学部小児成育歯科学教室教授押野 　榮司（社）日本栄養士会専務理事砂田 　登志子食育ジャーナリスト（内閣府食育推進会議専門委員）武井 　典子（社）日本歯科衛生士会常務理事田沼 　敦子歯科医師・料理研究家池主 　憲夫（社）日本歯科医師会常務理事土屋 　律子葛飾区保健所専門副参事丸山 　進一郎（社）日本学校歯科医会専務理事○向井 　美惠昭和大学歯学部口腔衛生学教室教授（内閣府食育推進会議専門委員）山崎 　富江茨城県下妻市立下妻中学校栄養教諭（五十音順、敬称略）

歯科と食育推進をどのように、捉えるのか？これが、今後の歯科界の大変、大きな命題とされる。基本的に食は、栄養面から捉える。そして、歯科的には、噛むこと、摂食嚥下問題である。歯科界が、この視点を外すと、食育推進は先が見えない。