食品素材・添加物の専門展示会　口腔ケアの機能性素材も紹介

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食品の原料や添加物、健康・美容等の機能性素材などを集めた「ifia JAPAN 2016（第21回国際食品素材／添加物展・会議）」、「HFE JAPAN 2016（第14回ヘルスフードエキスポ）」が5月18～20日、東京都江東区の東京ビッグサイトで開かれた。口腔ケアに役立つ機能性素材なども紹介さ れ、食品開発などの業界関係者ら3万1,110人が来場した。 提供：日本歯科新聞社
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