食品素材・添加物の専門展示会

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食品の原料や添加物、健康・美容等の機能性素材などを集めた「ifia JAPAN 2015(第20回国際食品素材/添加物展・会議)」、「HFE JAPAN 2015(第13回ヘルスフードエキスポ)」が5月20~22日、東京都江東区の東京ビッグサイトで開催された。健康志向食品向け素材が多く展示される中、う蝕や歯周病、口臭の予防に役立つ口腔ケア素材も紹介され、業界関係者ら3万1,280人が来場した。 提供:日本歯科新聞社
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