森永乳業、唾液の成分に口臭抑制効果あることを解明

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[日刊工業新聞] 2014年4月21日 森永乳業、唾液の成分に口臭抑制効果あることを解明 森永乳業は乳や唾液に含まれる抗菌成分のラクトフェリンと、ラクトパーオキシダーゼを配合した食品素材が、口臭抑制に効果があることを実験で突き止めた。口臭のある４人に食品素材の錠菓を飲んでもらい、口臭レベルが下がったことを確認した。口臭発生の原因になる酵素を、同素材が不活性化することも確かめた。 ... ＜全文はこちら ⇒ [日刊工業新聞] 森永乳業、唾液の成分に口臭抑制効果あることを解明＞
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