口腔と栄養の最前線。「食べる」を支える、歯科衛生士による多角的介入

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口腔機能の低下は低栄養に直結し、フレイルの進行を加速させます。そのため超高齢社会における歯科衛生士の役割は、単なる「口腔清掃の専門家」に留まりません。本記事を通して、臨床で役立つ「口腔と栄養」に関する知識を整理していきましょう。