食品メーカーが開発!お食事相談サポートシステム「もぐもぐ日記™」

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森永乳業グループ 病態栄養部門 株式会社クリニコ(https://www.clinico.co.jp/)は、歯科における口腔機能管理のうち、食習慣の視点をサポートするお食事相談サポートシステム「 もぐもぐ日記 ™ 」 を 株式会社 ORSOと共同開発しました。
高齢期の患者様に対して、より早期から食習慣に対する気付きを提供しオーラルフレイルや口腔機能低下の一次予防に繋げることを目指しています。
「もぐもぐ日記™」 開発背景
気づかないうちに進行すると言われる “オーラルフレイル 。このオーラルフレイルは、健康と機能障害との中間にあり、食事内容の改善を含めた適切な対応をとることで健康な状態に戻ることができると言われている。そこで、歯科医院における口腔機能管理、“オーラルフレイル”対策の一助になるべく、お食事相談サポートシステムの開発に着手。
一人ひとりのいつまでもおいしく食べたいという想いと、歯科医療従事者のいつまでもおいしく食べ続けられるお口を支えたいという願いを叶える、患者様と歯科医院様のコミュニケーションツールとしても活用頂きたいと考えている。
「もぐもぐ日記™」サービス概要
患者様ご使用の「スマートフォンアプリ」と、歯科医院様ご使用の「モニタリングツール (月会費制)」 で構成されている。
「スマートフォンアプリ」 と「モニタリングツール」を連携することで、モニタリングツールではアプリ内での食事記録内容、各指標やアドバイス例を確認でき、歯科医院での食習慣アドバイスが可能になる。
患者様や医療従事者のお声を取り入れ、今後も様々な機能をアップデートしていく予定。

動作イメージ

【アプリのポイント】 ~患者様個人~

  • 食事の記録は、スマホでお食事を撮影するだけの簡単入力!
    手軽に楽しく、ゲーム感覚で継続できるような仕掛け(UI)を提供。
  • 食事記録から食習慣タイプをマッピング!
    直近1週間の食事記録から、食事の咀嚼回数と食事バランスをもとにした食習慣タイプがAIにより解析され4つのタイプ※1で表現されます。
※1:4つのタイプ~もぐもぐのおうさま、クマタイプを目指しましょう。~
【①クマタイプ】野菜もお肉もお魚もなんでもよくかんで食べる
【②ビーバータイプ】かたいものをよくかんで食べるけれど、食べるものが偏りがち
【③トカゲタイプ】なんでも食べるけどよくかまないで丸のみしがち
【④ナマケモノタイプ】やわらかい食事が多く、食べるものが偏りがち

【モニタリングツール (月会費制)のポイント】 ~歯科医院~

  • 患者様のアプリと連携することで患者様が記録した食事に関するライフログが共有され、日頃の食事内容と食習慣の変化がグラフィカルに可視化されます。記録内容に基づく患者様へのアドバイス例も、独自のアルゴリズムにより自動で提供されます。
    自動作成されたアドバイス内容は印刷して患者さんに渡すことも可能です。
  • 食習慣の経時的な推移を確認でき、 患者様にフィードバックできる機能を提供。
    患者様のアプリ画面では見ることのできない、食事バランススコアの詳細も表示されます。
  • 食事記録から項目ごとに抽出されるアドバイス例は食品摂取のバランスに関する項目だけでも、季節感を盛り込んだ2万通り以上。
    月1回の患者様へのアドバイス支援として、記録内容に基づくコメントが自動で表示されます。
  • 『サクッと学べるミニレクチャー ~食べるを楽しむカラダとお口でいるために~ 』が定期的に配信されます。歯科医療従事者の視点から「食」や「栄養」に関する豆知識や、知っておきたい事例を楽しく配信します。
    講師:長谷 剛志先生(公立能登総合病院 歯科・口腔外科 部長)

ご利用者様の声

≪歯科医院≫

  • 患者様個人の食事画像一覧が確認できることは、入手可能な情報が多くなるため大変メリットである(歯科医院勤務 管理栄養士)
  • 限られた診療時間の中で、「歯」だけでなく、食べるための入り口である「口」からの観点での指導に繋がっている(管理栄養士雇用のない歯科医院)

≪個人(患者様)≫

  • 毎日食事の写真を撮るなんて恥ずかしいしめんどくさそうと思ったけど、簡単だし歯医者さんから食事のアドバイスをもらえるのはありがたい(70代・女性)
  • 今までは何となく作って食べていたけど、献立や盛り付けを考えるようになったことは身体にはとても良かったと思う(80代・女性)
サービスの詳細・お申込みはこちらから

※UX デザイン・システム開発: 株式会社 ORSO

ホームページ:https://www.orso.jp/
Facebook:https://www.facebook.com/ORSO.jp

お問合せ:フリーコールまたはHP内お問合せフォームよりお問合せください。

≪担当≫株式会社クリニコ もぐもぐ日記事務局
〒153-0063 東京都目黒区目黒4-4-22
フリーコール:0120-52-0050 (受付時間:平日9:30~17:00 土・日・祝日、年末年始、5/1を除く)
https://www.clinico.co.jp/clinico/medical/carest/medical/index.html
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